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Adventsmenü mit Steinbeisser

Adventsmenü mit Steinbeisser

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Das "Adventsmenü mit Steinbeisser" ist ab 5 Personen bestellbar!

 

Vorspeisen:

marinierte Fleischbällchen mit Pflaumensauce, rote Beete Crespelles mit Mousse von der Räucherforelle, Kürbis-Quiche mit Birnen und Thymian. Garnelen im Kartoffelnest mit Limettendip, kleine Ofenkartoffeln im Speckmantel, gefüllt mit Frischkäse, gebeizter Lachs mit Ahornsirup und Meerrettich, Mini-Wraps mit Gemüsefüllung, Tomaten-Ovolini-Spieße

Hauptgerichte:

Filet vom Steinbeisser mit Noilly Prat Creme, Tagliatelle und Romanesco

 

Dessert:

Spekulatiustiramisu und Orangencreme mit Schoko Cookie Topping   

 

Dieses Buffet wird in Einweggeschirr geliefert und ist sofort verzehrbereit!

 

Ab 15 Personen wird das Menü in Chaffings geliefert.

Das Leergut wird vom Kunden gespült. die Abholung ist kostenfrei!