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Buffet Bella Italia

Buffet Bella Italia

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Buffet "Bella Italia" Buffet ab 16 Personen inklusive Abholung!

 

Vorspeisenvariation:

Eingelegte Oliven mit Schafskäse, Pepperoni, Auberginen

Gegrillte Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Karotten

Insalata Caprese (Tomaten, Mozzarella, Ruccola)

Antipasti misto u.a mit Schinken, Mortadella und Mailänder Salami

Mailänder Kartoffelsalat mit Tomaten und Schinken

 

Panzanella, Italienischer Brotsalat mit Tomaten und Landgurken

 

Pastasalat "Mediterranea" mit Schafskäse

Gemischter italienischer Salat mit Schinken und Käse

 

Dipsaucen:

Sauce Aioli und Basilikumpesto

 

Hauptgerichte:

Kalbsschulter an Saltimbocca-Creme mit Parmaschinken und frischem Salbei, dazu Kräutergnocchi

 

Florentiner Involtini vom Schwein in Chianti-Jus und Tagliatelle

Bunte mediterrane Gemüseplatte mit Zucchini, Brokolli, Paprika

 

Backwaren:

Brot, Ciabatta und Partybrötchen

 

Dessert:

Panna Cotta mit Fruchtsauce

Klassisches Tiramisu        

 

Das Leergut wird vom Kunden gespült.